Categoría: Mexico
14 Junio 2010
Aunque muchas veces estos dos términos son utilizados intercambiablemente, realmente no son lo mismo. Por un lado, el dulce de leche, muy conocido en Argentina, Colombia y Venezuela, es realizado a base de leche de vaca muy azucarada. Por otra parte, la cajeta, más común en México es preparada a base de leche de cabra azucarada.
Esta pequeña diferencia hace que ambos productos, similares en color y consistencia varíen significativamente en su gusto. El dulce de leche, es más dulce y suave, mientras que la cajeta es más amarga y espesa con un gusto más fuerte.
Personalmente, el dulce de leche me fascina, mientras que me cuesta digerir la cajeta. Pero eso es sólo cuestión de gustos. Imagino que si algún mexicano lee esto, opinaría diferente.
Y tú, ¿Qué prefieres? ¿El dulce de leche o la cajeta? ¿Cómo prefieres saborearla?
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11 Junio 2010
En honor a mis lectores, para el Mundial, Vita se viste con los colores de los países que más me leen. Bajate a Vita de tu país y pegala donde quieras. ¡Hacé que para el Mundial Vita viaje con vos!
Que comience la fiesta mundialera... ¿Quién crees que ganará este mundial?
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29 Diciembre 2009
Fuente foto Panamá: E Muñoz Pinto
Bye bye. Adiós. ¡A quemar el año viejo y que no queden rastro!
En algunos países de Latinoamérica como México, Uruguay, Perú, Panamá, Colombia y Ecuador, tienen una manera muy particular de despedir el Año Viejo: arman un muñeco de cartón relleno de aserrín, paja y fuegos artificiales, revestido con ropa vieja que queman a la medianoche del 31 de diciembre.
La Quema del Año Viejo representa la "purificación para alejar la mala suerte o las energías negativas del periodo que termina, así como de transición pues también se celebra la llegada del nuevo año aboliendo lo anterior", cuenta Mircea Eliade (2005) en "Tratado de historia de las religiones".
Recuerdo que durante el año nuevo que pasé en Villahermosa, Estado Tabasco, México, la Quema del Año Viejo fue el clímax de la celebración de año nuevo, con los niños y adultos reunidos frente al muñeco en combustión cantando canciones mexicanas hasta que sólo quedaron cenizas.
Según Wikipedia, en algunas ciudades también realizan desfiles y concursos de muñecos de Año Viejo, cuyo jurado elije a los muñecos más divertidos y originales de la localidad.
A pesar de ser una tradición muy arraigada en muchos países, hay quienes se oponen a la Quema del Año Viejo porque se preocupan por los gases tóxicos que emana esta actividad, dañinos para la salud y al medio ambiente.
A su vez, cabe destacar que es importante tener adultos presentes durante la quema para garantizar un fuego controlado y evitar que se quemen propiedades o personas ubicadas cerca del muñeco.
Y ustedes, ¿Cómo reciben el nuevo año?
Fuente foto Perú: http://juanchorc.files.wordpress.com
Fuente foto Colombia: homohabitus.org
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25 Marzo 2009
Fuente de Foto: Simpsonstrivia.com.ar
Fuente: El Universal
Caminando por San Telmo, justo frente a Plaza Dorrego leí un anuncio que decía: “Entrá y tomá Duff, la de Homero”.
En ese momento pensé que era un chiste. Pero al parecer, la cerveza de Homero ya dejó de ser cuestión de dibujitos y se puede consumir en bares de Palermo y San Telmo en Buenos Aires, y también Ibiza, Alemania, Bélgica y otras ciudades de Europa.
No es la primera vez primera vez que un producto nace en la ficción y luego se convierte en realidad, pero definitivamente no es algo común.
El mexicano Rodrigo Contreras fue el encargado de traer al mundo real la cerveza Duff, que según el diario mexicano El Universal, a finales del 2007 ya había vendido 730 mil cajas en España, Bélgica y Alemania.
En Argentina, la cerveza no sólo se comercializa, sino que también tiene su página web oficial: http://www.duffargentina.com/ . Los fanáticos de la serie, y ahora también de la cerveza, pueden ser parte de la página enviando sus fotos con Duff a foto@duffargentina.com.
En la página también pueden encontrar un listado de bares a donde pueden ir a probarla, supermercados donde la pueden conseguir y hasta deliveries que se la pueden llevar a su casa. Yo todavía no la probé, pero en cuanto lo haga les cuento mi experiencia. Mientras les dejo las direcciones de lugares donde la pueden ir a probar. Luego me cuentan qué les parece la cerveza de Homero.
Estos son sólo algunos:
Sonoman (Palermo)
Fitz Roy 1655
The Cream Bar (Palermo)
Fitz Roy 1617
Krypto Bar (Recoleta)
Junín 1621
Patio Cervecero (San Telmo)
Defensa 1084
The Clover (Centro)
Piedras 78
UniClub (Abasto)
Guardia Vieja 3360
Los Capitales de Goyena (Caballito)
Pedro Goyena 301
Tomago (Núñez)
Arias 2451
Sudeste (Quilmes)
Brown 362
Isildur (Agrogué, Provincia de Buenos Aires)
Diagonal Brown 1222
Duff Irish Pub (Devoto)
Beiro 3187
Enoteca Rey de Copas (Rosario, Argentina)
Rioja 1629
Oveja Negra (San Isidro)
Av. Fondo de Legua 425
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26 Enero 2009
Mientras que en Guanajuato, México las autoridades prohíben besarse en público, en Ámsterdam las personas pueden visitar el Parque Vondel y tener sexo al aire libre.
En muchas ocasiones nos hemos sorprendido de las permisivas reglas de Ámsterdam, y aún no dejan de sorprendernos.
A partir de septiembre del 2008, los enamorados y apasionados que se encuentren en Ámsterdam pueden ir al Parque Vondel para hacer el amor al aire libre, siempre que sea de noche y se encuentren alejados de los juegos para niños.
La Concejalía de Urbanismo de Ámsterdam prefiere preocuparse en delitos que afectan a terceros y dejar que los amantes demuestren su amor libremente.
Cabe destacar que según el diario español 20minutos, "La decisión no supone que el sexo en público deje de ser delito, sino que la policía hará la vista gorda para concentrarse en asuntos más graves."
Es curioso como algunas ciudades se hacen más permisivas y otras más conservadotas. ¿Qué opinan de esta medida holandesa?
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19 Enero 2009
Fuente: Agencia EFE México
Hace poco regresé encantada de mi viaje a México, un país con una riqueza y diversidad cultural impresionante.
Por eso me llamó muchísimo la atención cuando leí que el alcalde de Guanajuato, México, Eduardo Romero Hicks (perteneciente al Partido Acción Nacional (PAN)), sancionó una ley que "Besarse en público será castigado con sanciones económicas y hasta penas de cárcel."
La ley también "prohíbe pedir limosna, decir malas palabras y vender en la calle...a quienes no usen los puentes peatonales, a los limpiaparabrisas y a los que hagan manifestaciones callejeras"
Por si fuera poco, la normativa también castiga por "proferir palabras, adoptar actitudes de carácter obsceno en lugares públicos y que ofendan o causen molestia a terceros; realizar tocamientos obscenos en espacios públicos".
Aquellos que incumplan la ley, podrán ser sancionados con "36 horas de cárcel o multas de hasta treinta salarios mínimos (unos 1.500 pesos argentinos)."
Algo que llama la atención es que "El Callejón de los Besos" es uno de los atractivos turísticos de la cuidad: según la leyenda, los visitante que se besen en ese callejón disfrutarán de 7 años de felicidad.
¿Será que con esta ley habrá menos parejas felices?
Tal vez tengamos suerte y el gobierno decida hacer una excepción de la ley para este callejón. ¿O será que los enamorados estarán dispuestos a infringir la ley para salvaguardar su felicidad como pasa con los enamorados en el puente de Florencia que siguen poniendo candados al Ponte Vecchio a pesar de que está prohibido?
Para todos aquellos latinos que estén leyendo este blog, que nos caracterizamos por nuestras demostraciones de afecto, si están pensando viajar a Guanajuato, México, les recomiendo preguntar sobre la vigencia de esta ley para evitar malos ratos. En algunos países de Asia también está prohibido besarse en público. Por las dudas pregunten antes de viajar.
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6 Enero 2009
Aparentemente México no estaba preparado para que lo deje. Por eso me quedé un día entero más.
Mi estadía en México estuvo increíble. Me encontré con amigos que no veía desde hacía muchos muchos años, conocí varias ciudades, nuevas tradiciones, seguí probando nuevos platos de la diversa cocina mexicana, bailé, canté, me divertí y me reí muchísimo con nuevos y viejos amigos.
En San Luis Potosí me despedí temprano de los recién casados para dirigirme al aeropuerto con tiempo para evitar contratiempos. Pero el avión de Aeroméxico salió con retraso hacia Monterrey y perdí mi conexión. Llegué a Monterrey a las 8:30 p.m., mientras que el avión hacia el DF había partido a las 8:00 p.m. No había nada que hacer.
Luego de hablar con seis empleados diferentes de Aeroméxico y de sonreír por más de dos horas para tratar de revertir las frases que aseguraban “no podemos hacer nada señorita.”; “no es culpa nuestra”; “no podemos protegerla”, Por fin conseguí lo que quería: un vuelo al DF al día siguiente y luego otra conexión hacia Buenos Aires con Mexicana.
A pesar de que no era lo ideal, ya que significaba llegar a Argentina más de 24 horas más tarde, por lo menos dormí tranquila, y al día siguiente aproveché para tomar un tour por Monterrey, y conocer otra ciudad de México.
No obstante, cuando llegué al aeropuerto al día siguiente una hora antes de que saliera mi avión rumbo al DF, descubrí que Aeroméxico iba a incumplir nuevamente y el avión se retrasó una hora y cuarenta minututos. Ésto me dejaba menos de cuarenta minutos para tomar el trencito peara cambiar de terminal, hacer migraciones y averiguar de que puerta de embarque salía.
Si alguien estuvo el martes por el aeropuerto de México DF, la loca de rulos que corría a toda velocidad con la computadora guindada de un hombro mientras hacia volar su equipaje de mano de un lado a otro, esa era yo.
Fue una experiencia nueva que me dejó varios aprendizajes:
1. Tratar de evitar Aeroméxico en lo posible (la comida es terrorífica y el servicio deja mucho que desear).
2. Nunca acepte la primera respuesta; insistir vale la pena.
3. A veces vale la pena tragarse la bronca, sonreír y hacer chistes para conseguir lo que uno quiere.
4. Los rumores de Monterrey son ciertos: es una linda ciudad rodeada de montañas que me hizo recordar mucho a mi adorada Caracas con su cerro del Ávila.
PD- Si alguno trabaja para Aeroméxico o conoce a alguien que trabaje para esta empresa, recomendaría que mejoren su servicio a cliente. "No es nuestra culpa", cuando cambian las conexiones y los aviones se atrasan no es una respuesta apropiada para darle al cliente.
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29 Diciembre 2008
¿Quién hubiese pensado que uno puede viajar a través de diversas culturas mirando detalladamente un árbol de navidad?
Viniendo de una familia de nómades modernos, en mi casa todo es posible.
Luego de haber vivido en Asia, mi padre incorporó diversos adornos chinos al árbol de navidad que simbolizan prosperidad, salud, riqueza, etc. A primera vista, puede resultar extraño ver estos adornos colgados del árbol. Sin embargo, transforman el árbol en un símbolo de buenos deseos para el siguiente año.
Siguiendo la tradición italiana, también colgamos del árbol angelitos de fideos ( dentro de los cuales (cuando nos acordamos), colocamos nuestros deseos para el año siguiente.
Por si fuera poco, luego de haber vivido en México, reemplazamos el puntero por un hermoso ángel vestido con pétalos de rosas que transporta nuestros deseos al cielo para que el señor los tenga en cuenta.
Para no olvidarnos de la tradición española que pide comer doce uvas para año nuevo, este año también decidimos colgar varios racimos en nuestro arbolito. Con la crisis mundial tocando nuestras puertas, no vaya ser cosa que nos olvidemos de pedir nuestros deseos para tener un próspero 2009.
Después de pasar casi 8 años en Venezuela, no podíamos dejar de lado a este país, por lo que también adornamos el árbol con flores como lo hacíamos cuando vivíamos allá.
Por si todavía no se dieron cuenta, para mi familia, la época de Navidad no es sólo un momento para recordar a Cristo, reflexionar, reunirse con la familia, comer como glotones y abrir regalos. Para nosotros también es un momento para recordar todos los lugares por los que hemos pasado y tratar de incorporarlos de una forma u otra a nuestra celebración; es un momento para reconocer y agradecer todo lo que hemos aprendido en cada uno de estos lugares.
Y aunque en las fotos no se vea, cabe destacar que también le hacemos honor a Estados Unidos con algunas canciones navideñas y seguimos honrando a Venezuela con las infaltables gaitas zulianas.
Mis mejores deseos para el 2009.
¡Salud!
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