Cada año, inevitablemente nos toca despedirnos de un año para darle la bienvenida a otro. Sin embargo, al igual que pasa con buenos amigos, a veces nos cuesta mucho decir adiós.
Si el 2009, fuese una persona, lo abrazaría muy fuerte para agradecerle todo lo que me brindó: la oportunidad de crecer y recuperar mi esperanza y mi sentido del humor, de experimentar qué se siente ser actriz y compartir el escenario con un elenco inigualable durante más de nueve meses en "La Ferretería, escenas en construcción", de realizar otra investigación junto a universidades de seis países, de impartir clases en la universidad un año más, de seguir publicando artículos y escribiendo en mi blog...
Todo esto, y mucho más, gracias a mi familia que siempre me ha bancado en las buenas y sobretodo en las malas, y a amigos de piedra que siguen firmes a pesar de los años y las distancias.
También quiero agradecer a los lectores y todas aquellas personas que colaboraron con el blog este año y ayudaron a que siga creciendo.
Mis mejores deseos para el 2010 y muchas gracias a todos por estar ahí siempre.
Colaboradores 2009
Susana Massaro (Buenos Aires, Argentina / Bogotá, Colombia)
De afuera para un conventillo más de la zona del Abasto. Una casa despintada con un pizarrón en la puerta que no llama mucho la atención.
Sin embargo, al entrar, uno ingresa a un mundo paralelo; un mundo pacífico y acogedor con luces tenues, perfumado con flores y curri.
La Reina Kunti, uno de los pocos restaurantes Hindú de Buenos Aires, es un símbolo de tranquilidad. Sus dueños parecen haberse esforzaron en pensar en cada detalle de los salones de esta vieja casa remodelada para transmitir un sentimiento de paz.
Sin embargo, me parece que no pusieron el mismo empeño en el aspecto gastronómico del restaurante. El servicio es amable, pero despistado y a los platos les falta elaboración.
El chutney de pera, por ejemplo, estaba rico, pero le faltaba algo, como si lo hubiesen servido antes de tiempo sin dejar que reposara el tiempo suficiente como para concentrar su sabor. Las "pakoras" estaban demasiado fritas, y las albondiguitas de zanahoria estaban secas y un poco quemadas.
Lo único rescatable fue el "Patra" con jengibre, pero olvidaron traerlo a la mesa y terminamos comiéndolo de brunch al día siguiente.
Si desean probar auténtica comida Hindú, les recomiendo Tandoor, no obstante, La Reina Kunti tiene mucha mejor ambientación. Es más, me gustó tanto que estoy dispuesta a darle una segunda oportunidad. Después les cuento.
Por ahora, este es mi veredicto:
Cómo llegar: La Reina Kunti Humahuaca 3461 - Ciudad de Buenos Aires Ver mapa Tel: 4863-3071 Martes a sábado de 10 a 00 hrs. lareinakunti@gmail.com
Veredicto Surrealista:
Servicio: (3/5) Amable pero despistado. Olvidaron de traernos el pan que viene incluido como servicio de mesa, aunque lo trajeron rápidamente una vez que lo pedimos. También olvidaron traer el último plato que pedimos, aunque no olvidaron ponerlo en la cuenta. Finalmente lo pedimos para llevar.
Comida: (3/5) Le daría otra oportunidad. Probamos platos muy buenos como el "Aw Patra", rodajas de papas con jengibre arrolladas y fritas, que estaba delicioso. Mientras que las albóndigas de zanahoria fritas estaban secas y quemadas.
Ambiente: (5/5) Tranquilo, acogedor, romántico. Un lindo refugio para el frenetismo porteño.
Precio: (4/5) El precio no es elevado si consideramos que es comida especializada. Sin embargo, los platos son pequeños y si uno es de buen comer, la cuenta puede subir rápidamente.
Cuando era chiquita iba al colegio muy cerquita del Palacio de Aguas Corrientes de Buenos Aires (más conocido como Edificio de Aguas Argentinas), un edificio imponente que llama la atención de cualquier visitante que transita Av. Córdoba a la altura de Ayacuho.
"Lo trajeron en bloques desde Europa" me comentaron varias veces. Y a pesar de que creí y repetí esta declaración durante muchos años siempre me había quedado la duda, ¿Realmente lo trajeron desde Europa o es uno de los tanto mitos urbanos?
Hace poquito me llegó una presentación de E.D.B que afirma que el edificio efectivamente fue traído en bloques desde el viejo continente.
El Edificio de Aguas Argentina fue construido entre 1887 y 1894 y está compuesto por más de 170 mil piezas cerámicas y más de 130 mil ladrillos esmaltados de la firma inglesa Royal Doulton. Asimismo, E.D.B. cuenta que sus techos fueron cubiertos por pizarra traída de las canteras de Sedán, Francia.
Se dice que cada una de estas piezas llegó desde Europa en cajones numerados para facilitar suconstrucción ,El arquitecto noruego Olaf Boye y el ingeniero Carlos Nystromer, fueron los encargados armar este edificio como un gran rompecabezas en nombre de la empresa inglesa Bateman, Parsons and Bateman.
Para darle un toque nacional a este edificio importado, se colocaron los escudos de las 14 provincias conformadas en ese momento (en la actualidad Argentina está compuesta por 23 provincias).
Por si fuera poco su interior alojaba 12 tanques metálicos con una capacidad para almacenar 72 millones de litros de agua. Según en folleto de Aysa, "las paredes perimetrales de mampostería de ladrillos tienen espesores que oscilan entre 1,80 metros en planta baja y 0,60 metros en el nivel del cornisamento superior. En el interior, una malla de 180 columnas metálicas dispuestas en damero, a una distancia de 6 metros entre sí, servían de estructura de apoyo para los 12 tanques de agua."
En 1987, el edificio fue declarado Museo Histórico Nacional.
En la presentación diseñada por E.D.B. puede ver hermosísimas fotos del edificio y más detalles sobre su historia.
Por mi parte he confirmado que es este caso, no se trataba de un mito urbano. A veces hasta las cosas más extrañas pueden ser realidad.
Petra es uno de esos tesoros escondidos; casi un secreto que unos pocos tienen el honor de conocer.
De casualidad abrí uno de esos forwards insoportables en formato PowerPoint que a veces manda la gente "para alegrarte el día" y dentro de la PPT descubrí el secreto de Petra: una hermosa ciudad esculpida de las rocas por los nabateos.
Como cuenta la página VisitJordan, los nabateos eran "una tribu árabe muy trabajadora que se estableció en la zona hace más de 2.000 años y la convirtió en una importante ciudad de paso que unía las rutas de la seda, las de las especias y otras que conectaban a China, la India y el sur de Arabia con Egipto, Siria, Grecia y Roma."
Con paciencia y dedicación, los nabateos fueron esculpiendo la piedra de las rojizas montañas de la región para construir cada uno de los edificios de esta compleja y hermosa ciudad.
Las guías de viaje indican que se necesita calzado cómodo, mucha agua, gorra, lentes de sol y al menos cuatro días para conocer la ciudad a fondo.
Según VisitJordan.com, "A pesar de los intentos por parte del rey seléucida Antigonus, del emperador romano Pompeyo y de Herodes el Grande de tomar Petra para sus respectivos imperios, la ciudad siguió en poder nabateo hasta aproximadamente el año 100 dC, cuando los romanos se hicieron con ella. Permaneció deshabitada durante el periodo bizantino, cuando el antiguo Imperio Romano fijó su interés en el Este, en Constantinopla, pero después, su importancia descendió.
Los cruzados erigieron un fuerte aquí en el siglo XII, pero pronto se retiraron, dejando Petra bajo el control de la población local hasta el siglo XIX, cuando el explorador suizo Johann Ludwig Burckhardt volvió a descubrirla en 1812."
En esta presentación pueden leer un poco más sobre la historia del lugar y ver fotos de esta increíble obra de arte.
Después de tres años y medio ya venía siendo hora de crear una imagen para Vida Surrealista.
Finalmente, aquí está.
Les presento a Vita, la nueva embajadora del blog preparada para recorrer cada rincón en busca de aventuras y nuevas experiencias; lista para conocer nuevos ritmos y bailar enérgicamente al ritmo del surrealismo cotidiano.
Uno nunca sabe lo que puede encontrar cuando sale a la calle y Vita está dispuesta a descubrirlo.
Muchas veces estamos en desacuerdo con las medidas que toma la iglesia, los comentarios que hace el Papa o los sermones del cura de nuestra parroquia, pero los santos son intocables y siempre los respetamos y los tenemos presentes.
Como explica Wikipedia, "La celebración comienzan el 13 de junio con la fiesta de San Antonio, continúa el 24 de junio con la fiesta de San Juan y finaliza el 29 de junio con fiesta de San Pedro. Es una fiesta principalmente rural y se celebra con deliciosas comidas, música tradicional, exhibiciones, fuegos de artificio y bailes típicos alrededor de fogatas."
Durante este 16 días de fiestas, diariamente cerca de 15 mil personas bailan forró en las calles de Pelourinho, uno de los barrios de Salvador, Bahía al norte de Brasil.
Se dice que esta fiesta fue traída a Brasil por los portugueses durante la época de la colonia, y que originalmente se llamaba fiesta Juanina por San Juan. Con el tiempo, la fiesta fue creciendo cada vez más y fue incorporando elementos de las diferentes culturas que confluyen en Salvador.
"De Francia vino a danza marcada, característica típica de las danzas nobles, que en Brasil, influenció mucho a las típicas cuadrillas. La tradición de tirar fuegos artificiales vino de China, región de la que surgió la manipulación de la pólvora para la fabricación de fuegos. De la península ibérica vinieron las danzas con cintas, muy comunes en Portugal y España," como explica el portal Suapesquisa.com.
Cuentan que los habitantes de Salvador son muy hospitalarios y basta pasar por la puerta de cualquier casa y preguntar: "¿San Juan pasó por aquí? (São João passou por aí?)" para que el dueño de casa te ofrezca un vasito de licor, o maní cocido y naranja.
Es una celebración muy alegre y colorida, comparable con los carnavales de Rio de Janeiro sólo que con vestidos coloridos y sombreros de paja, y forró en vez de samba. El forró, un baile típico del norte de Brasil que se baila en pareja y parece una mezcla de samba y salsa como se ve en el video.
Como no puede faltar en las fiestas populares, además del baile, también hay mucha comida: batata asada o hervida, pinhão (fruto de la araucaria), arroz dulce, maní dulce, "Bolo de fubá", pan de maíz con coco, pan de mandioca, bizcocho de polvillo, perro caliente, cocada, canjica, CuzCuz, dulce de leche, dulce de calabaza, Maçã-do-amor, maíz cocido, pochoclo dulce (popcorn), pochoclo con manteca (popcorn), Paçoca (a base de pasta de maíz) , Pamonha, Pé-de-moleque, Quentão, torta de banana, vino caliente, entre otras.
Tampoco pueden faltar las bebidas típicas de las Fiestas Juninas un trago de aguardiente hirviente mezclado con caña, agua, canela, clavo de olor, azúcar y jengibre.
Por último les dejo un reportaje de las fiestas, para que puedan ver por ustedes mismos cómo los brasileños honran a sus santos:
¿Será el comienzo de una nueva tendencia de check-in más rápido? ¿Logrará este método acortar las colas en los aeropuertos?
A partir del 9 de febrero de 2009 "estará disponible para vuelos ida y vuelta París-Orly a Marsella, Niza, Toulouse, Burdeos y Amsterdam."
Al igual que el boarding pass tradicional, esta tarjeta de embarque a través del celular sirve para despachar el equipaje, hacer migraciones y embarcar.
A continuación, el pasajero recibirá una tarjeta de embarque en forma de SMS con un código de barras que contiene toda la información neecesaria para el viaje.
A medida que pase el tiempo, la medida se implementará progresivamente en todos los vuelos con salida desde París-Charles de Gaulle hacia todos los destinos franceses y europeos (menos el Reino Unido).
Esta iniciativa es parte del compromiso de AirFrance con el medio ambiente, con al que espera suprimir 5 millones de tarjetas de embarque el papel.
Mientras que en Guanajuato, México las autoridades prohíben besarse en público,en Ámsterdam las personas pueden visitar el Parque Vondel y tener sexo al aire libre.
En muchas ocasiones nos hemos sorprendido de las permisivas reglas de Ámsterdam, y aún no dejan de sorprendernos.
A partir de septiembre del 2008, los enamorados y apasionados que se encuentren en Ámsterdam pueden ir al Parque Vondelpara hacer el amor al aire libre, siempre que sea de noche y se encuentren alejados de los juegos para niños.
La Concejalía de Urbanismo de Ámsterdam prefiere preocuparse en delitos que afectan a terceros y dejar que los amantes demuestren su amor libremente.
Cabe destacar que según el diario español 20minutos, "La decisión no supone que el sexo en público deje de ser delito, sino que la policía hará la vista gorda para concentrarse en asuntos más graves."
Es curioso como algunas ciudades se hacen más permisivas y otras más conservadotas. ¿Qué opinan de esta medida holandesa?
AUTORA y COORDINADORA: Laura Vaillard - Ciudadana del Mundo (Buenos Aires, Argentina)
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Vida Surrealista de Un Viajante Sin Guía
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Por eso en Salvador, Brasil, en junio festejan las 
Se dice que esta fiesta fue traída a Brasil por los portugueses durante la época de la colonia, y que originalmente se llamaba fiesta Juanina por San Juan. Con el tiempo, la fiesta fue creciendo cada vez más y fue incorporando elementos de las diferentes culturas que confluyen en Salvador.
