Una Merienda con Arepas en Pamplona, España

Casi nunca rechazamos una invitación a comer, y estando en España, una invitación a comer arepas es aún más irresistible.

Llegué a la casa de una amiga colombiana lista para comer unas ricas arepas de harina de maíz rellenas de queso, chorizo, carne mechada.

Sin embargo al entrar a la cocina, me encontré con unos círculos planos que se asemejaban más a tortillas Mexicanas que a las arepas que yo conocía.

Después de superar mi shock (no sabía que existían más de un tipo de arepas), me indicaron que tenía que colocar los ingredientes sobre la arepa y comerla como una tostada.

Para mi sorpresa, no sólo se veía diferente, sino que también sabía distinto a pesar que he estaba hecha con los mismos ingredientes. Diferente, peculiar, pero igualmente deliciosa.

El chocolate caliente que nos sirvió la señora también era diferentes al que estaba acostumbrada: ¡tenía trozos de queso adentro!

Las nuevas arepas me encantaron, pero la nueva receta de mi tradicional chocolate caliente fue demasiado para mí esa tarde. Levanto la copa, hago chin chin y agradezco la merienda, pero el sorbo tendré que dejarlo para otra ocasión.

servido por vidasurrealista 4 comentarios compártelo